Monchoutaart, (zonder gelatine)!

Hey Girls,


Monchoutaart is heerlijk met thee. Het is leuk om zelf te maken, en lekker bij een high tea. Of als er gewoon bezoek is.

Een van mijn lievelings dessert is monchoutaart, ik heb het recept van mijn tante geleerd.
Ik wil het graag met jullie delen.
Geniet ervan!



Benodigheden:
- 1-pak verkade San Fransisco koekjes
- 150 gr roomboter
- 250 ml slagroom
- 2- pakjes monchou
- 1- pakje vaniliesuiker
- 2- pakjes klopfix
- 75 gr witte bastardsuiker
- vlaaifruit kersen,(HAK)
- Ronde bakvorm
- Bakpapier

Stap 1:
Verkruimel de blokjes helemaal stuk, met een lepel of de hand. verwarm de boter in de magnetron of in de pan, tot het gesmolten is en voeg het samen in de koek kruimels. Mix het goed.
Doe nu bakpapier in de bakvorm en druk het koek helemaal plat, net als op het plaatje. Zet dit nu in de koelkast, zodat het stevig wordt.

Stap 2:
Klop de slagroom stijf met de klopfix en vaniliesuiker. Mix dan in een aparte kom de bastardsuiker en de monchou samen, probeer de brokjes ook goed te pletten. Als het goed is gemixt doe je de slagroom en monchou mix samen. Je kan met een lepel alles mixen, en daarna een beetje met de staafmixer, ( niet
nodig). Mix het tot een romige dikke beslag.

Stap 3:
Doe nu het beslag in de bakvorm met het koek. Zet het 2 tot 3 uur in de koelkast, en doe de vlaaifruit er voor het serveren op.


Eet smakelijk!

P.S. 
Direct beginnen? Hier vind je een aantal betaalbare & mooie bakspullen:






Spreid het goed over het koek!

Fatima Fabulous

Comments

Popular Posts